春已至,酒方滿
與君同赴春日宴

立春 | 二十四節(jié)氣之首。“立”是“開(kāi)始”的意思,春是溫暖,萬(wàn)物復(fù)蘇;春是生發(fā),耕耘播種。
俗語(yǔ)有云,一年之計(jì)在于春,一日之計(jì)在于晨。這個(gè)“春”,指的就是從立春開(kāi)始,從今天開(kāi)始。萬(wàn)物閉藏的冬季已過(guò)去,開(kāi)始進(jìn)入風(fēng)和日暖、萬(wàn)物生長(zhǎng)的春季。

24節(jié)氣·立春
一年之計(jì)在于春
立春這天“陽(yáng)和起蟄,品物皆春”,過(guò)了立春,萬(wàn)物復(fù)蘇生機(jī)勃勃,一年四季從此開(kāi)始了。

嚴(yán)格秉承傳統(tǒng)釀造工藝的金醬,遵循著自然的變化,也開(kāi)始進(jìn)入了一個(gè)新的生產(chǎn)周期。
從農(nóng)作物的種植、收獲,到糧食的蒸煮、晾曬,再到酒醅的發(fā)酵、蒸餾,乃至酒體的勾調(diào),金醬始終根據(jù)地理、氣候、光照、水源、微生物環(huán)境等,圍繞紅纓子糯高粱進(jìn)行一系列的釀制,儲(chǔ)存,最終將糧食幻化成美酒。
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一年之計(jì)在于春,一生之計(jì)在于勤。又是一年春好日,只要勤勞、遵循古法釀造,糧食終變美酒。
24節(jié)氣·立春
一瓶好酒喚醒春天
春天來(lái)了,不僅釀酒的人高興,喝酒的人也高興。明代詩(shī)人殷奎曾在《立春日與翟允同縣宰飲酒》中寫道:“故人昨日故鄉(xiāng)來(lái),春日今朝春酒開(kāi)”。

立春喝酒,表達(dá)的是對(duì)接下來(lái)一年的美好祝福和寄托,可以讓環(huán)境氛圍得到升溫,讓人徹底地放松心情。
在無(wú)法復(fù)制的春釀時(shí)節(jié)
品金醬
開(kāi)啟兔年運(yùn)旺時(shí)盛