評(píng)判一款醬香酒的優(yōu)劣， 通常從”醬香、爽凈、醇香、后味、陳香、空杯留香時(shí)間”這六個(gè)維度來(lái)評(píng)判醬酒優(yōu)劣。
查閱由茅臺(tái)股份公司出品， 不同價(jià)位的幾款酒背標(biāo)描述內(nèi)容， 就可以看到之間的區(qū)別。
醬香突出： 醬香
幽雅細(xì)膩： 協(xié)調(diào)
酒體醇厚： 醇香
回味悠長(zhǎng)： 后味
空杯留香持久： 空杯留香時(shí)間
熟陳香
飛天茅臺(tái)“以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料”、”醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)空杯留香持久”
茅臺(tái)王子酒“以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料”、”精心貯存、勾兌而成。 具有醬香顯著、幽雅舒適、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香”
漢醬酒后味“以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料”、”醬香突出、典雅細(xì)膩、醇厚綿柔、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”
茅臺(tái)迎賓酒“以茅臺(tái)酒醅、本地優(yōu)質(zhì)高梁、小麥、水為原料”、”醬香明顯、幽雅舒適、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味較長(zhǎng)、空杯留香”。
